راه های نچسبیدن پیتزا به فر و ظرف

غذا شاید بهترین چیز برای همه آدم ها باشد که وقتی گرسنه می شوند  بتوانند با خوردن آن خودشان را سیر کنند. برای هر کس یک غذایی محبوب تر از بقیه غذا در جهان است اما نقطه نظر همه ان ها یک غذای ایتالیایی به نام پیتزا است.شاید پیتزا محبوب ترین و پر فروش ترین غذا در کل جهان باشد که همه طرفدار این غذای خوش مزه و لذیذ هستند. شاید بهترین نوع غذا را بتوان در خانه های خود آدم ها پیدا کرد که بسیار برای آنها دلچسب تر از همه باشد اما هر از گاهی ممکن است که غذا وا برود یا به ظرف غذا بچسبد که بسیار ناراحت کننده برای کسی است که این غذا را پخته است و تمام تلاشش را کرده تا غذا به ظرف نچسبد. با وجود همه این تفاسیر درست کردن حرفه ایی پیتزا شاید سال های سال زمان ببرد اما هر از گاهی پیتزا های خانگی مردم بسیار خوشمزه تر از پیتزا های بیرون می شود.

صرف نظر از صرفه جویی در هزینه، یکی دیگر از مهم ترین مزیت های درست کردن پیتزا در خانه، اطمینان از سلامت و تازگی مواد اولیه می باشد که به تنهایی تاثیر بسیار زیاد و مهمی در طعم و کیفیت پیتزای پخته شده خواهد داشت. البته برای داشتن یک پیتزای خاص و منحصر بفرد، علاوه بر انتخاب مواد با کیفیت و سالم، لازم است از فوت و فن های اولیه پخت یک پیتزای خوشمزه غافل نشویم. فوت و فن هایی در ظاهر ساده اما خیلی مهم و ظریف که باعث می شوند، در فامیل به عنوان یک پیتزا پز حرفه ای شناخته شوید. در ادامه به چند نمونه از این نکات اشاره می کنیم:

نکته اول: خمیر پیتزا

اولین و مهم ترین بخش یک پیتزا، پخت خمیر پیتزاست که باید به اندازه کافی ورز داده شود. ورز دادن بیش از حد خمیر پیتزا، باعث خشک شدن آن می شود. خمیر پیتزا را فقط باید در حد مخلوط کردن هم بزنید.

نکته مهم دیگر ضخامت خمیر می باشد که باید بین دو تا سه سانتی متر باشد، زیرا اگر خمیر خیلی نازک باشد، پیتزا خشک می شود و در صورتی که خمیر خیلی کلفت باشد، پیتزای خمیری و شل خواهید داشت.

در مورد خمیر پیتزا، مدت زمان پخت هم بسیار مهم می باشد، یک نکته مهم که در بین پیتزا پزهای حرفه ای رعایت می شود: پخت پیتزا با دمای زیاد و زمان کم می باشد. این نکته خصوصا در زمان هایی که از خمیر پیتزای آماده استفاده می کنید؛ بسیار مهم می باشد.

نکته دوم: مقدار مواد روی پیتزا

یکی دیگر از نکات مهم در پخت پیتزا، حجم موادی است که بر روی خمیر قرار می دهید. در خصوص موادی که روی پیتزا قرار می دهید، می توانید کاملا سلیقه ای عمل کنید و از مواد اولیه تازه و با کیفیت مطابق ذائقه افراد خانواده استفاده نمایید. ولی به این نکته توجه داشته باشید که حجم زیاد مواد نه تنها باعث می شود مواد درون آن به خوبی پخته نشود بلکه از ترد شدن پیتزا نیز جلوگیری می کند، بنابراین سعی کنید طوری مواد را روی خمیر بریزید که در هر برش از پیتزا؛ مقدار مشخصی از همه مواد وجود داشته باشد.

اگر ترجیح می دهید که مواد روی پیتزا را ابتدا تفت دهید، سپس روی پیتزا بچینید، بهتر است بعد از تفت دادن، صبر کنید تا خنک شوند و بعد آنها را روی خمیر قرار دهید.

نکته سوم: جلوگیری از خمیر شدن پیتزا

برای جلوگیری از خمیر شدن پیتزا، به مقدار سسی که روی خمیر می ریزید هم دقت کنید و سعی کنید سس را کاملا روی خمیر پیتزا به طور مساوی پخش کنید. اگر روی خمیر، سس گوجه فرنگی نمالید، تمام مواد هنگام برش دادن از خمیر جدا خواهند شد. بهتر است روی لایه پنیری که روی مواد ریخته اید هم دوباره سس بریزید.

اگر در درست کردن خمیر پیتزا دقت کافی داشته اید، برای این که مانع چسبیدن خمیر به میز یا تخته آشپزی شوند از آرد درشت ذرت استفاده می کنند. برای آن که خمیر به ظرف فر نچسبد، لازم است ابتدا فر را از قبل کمی گرم کنید، سپس پیتزا را برای پخت در آن قرار دهید.

نکته چهارم: انتخاب ظرف مناسب

بهترین ظرف برای درست کردن پیتزا ظرف تفلون می باشد که مانع چسبیدن خمیر به کف ظرف می شود. ولی امکان استفاده از ظروف شیشه ای یا استیل و یا حتی سینی فر هم وجود دارد، به شرطی از کاغذ روغنی استفاده کنید و زیر وروی آن را کمی آرد بپاشید.

نکته پنجم: دمای مناسب

بهترین دما برای پخت پیتزاهای خانگی حداقل 450 درجه فارنهایت یا 220 درجه سانتی گراد می باشد و مدت زمان میانگین پخت پیتزا هم بین 10 تا 12 دقیقه می باشد. پیتزا را در طبقه وسط و در مرکز قرار دهید و منتظر بمانید تا بعد از چند دقیقه پیتزایی فوق العاده با طعمی بی نظیر را مزه کنید.

نکته ششم: نحوه سرو پیتزا

بعد از خارج کردن پیتزا از فر، آن را بر روی کاغذ سینگل که به کاغذ زیر پیتزا معروف است، قرار دهید. این کاغذها به دلیل مواج بودن، باعث جذب رطوبت و گردش هوا شده و مانع خمیر شدن و وارفتن پیتزا می شوند. البته در انتخاب این کاغذها هم بسیار دقت کنید و کاغذهایی با کیفیت و از جنس مناسب تهیه کنید تا هنگام برش دادن پیتزا پاره نشوند.

با توجه به این که انواع کاغذ سینگل با کیفیت های متفاوت با نام ها و برندهای گوناگونی در بازار موجود می باشد، پیشنهاد می شود از کاغذهای سینگلی که از ساقه نیشکر یا همان باگاس تهیه می شوند، استفاده کنید که محصول پس از استفاده قابل بازیافت هم می باشند. البته در کنار همه نکاتی که بیان شدف هیچ گاه از معجزه ادویه ها غافل نشوید و برای این که یک پیتزای فوق العاده و منحصر بفرد داشته باشید، بهتر است؛ انواع سس های قرمز و مایونز را با هم مخلوط کرده و با کمی ادویه استفاده کنید.

مکالمه های شگفت انگیز با کد شگفتی های ایرانسل

شاید در دنیای امروزی ارتباطات بسیار محدود باشد و بسیاری از گوشی های خود با هم دیگر ارتباط برقرار کنند و از دل تنگی در بیایند . بسیاری از مردم با پیشرفت تکنولوژی توانسته اند  از طریق دور هم با هم دیگر ارتباط برقرار کنند که بسیار جذاب و عالی است . اما بعضی از کاربران ایرانسل این روز ها بسیار ناراحت هستند برای اینکه طولانی با گوشی های خود با دوستان یا آشنایان صحبت می کنند مجبور هستند که به خاطر گران شدن هزینه های تماس صحبت خود را بسیار محدود کنند و همین مساله باعث ناراحتی بسیاری از کاربران اپراتور ایرانسل شده است. اما ایرانسل این روز ها بسیار راحت این مشکل را حل کرده است وبا آوردن بسته های جدید و کد های شگفتی قیمت مناسب باعث این شده است این مشکل برای کسانی که دوست دارند با دوستان خود مکالمه طولانی داشته باشند را حل کند.

بر اساس اعلام روابط عمومی ایرانسل، به تازگی دو بسته مکالمه به نام های"  شگفت و گو و شگفتاک " در کنار بقیه بسته های ایرانسلی ارائه می شود که علاوه بر تخفیفات بی سابقه ای که برای مکالمات ایرانسلی در نظر گرفته می شود، متناسب با دقیقه های مکالمه در طول روز هدیه مکالمه هم نصیبتان می شود.

جزئیات بسته های جدید مکالمه

با اضافه شدن بسته های جدید در کنار بقیه بسته های ساعتی، روزانه، هفتگی، پانزده روز و ماهانه به نوعی کدهای شگفتانه ایرانسل تکمیل شده است. در حال حاضر همه مشترکین سیم کارت دائمی ایرانسل و سیم کارت اعتباری ایرانسل می توانند از این بسته ها استفاده کنند ولی این پیشنهاد ویژه به طور خاص به درد مشترکینی می خورد که اهل مکالمات طولانی هستند و در عین حال می خواهند هزینه های این بخش را نیز مدیریت کنند.

 جزئیات این بسته های شگفتانه به شرح ذیل می باشد:

1.     بسته شگفت و گو

این بسته که به صورت ترکیبی ماهانه ارائه می شود؛ شامل مکالمه تخفیفی با تمام خطوط داخلی کشور ( درون شبکه و برون شبکه ) می شود. میزان اعتبار مکالمه درون شبکه این بسته با ایرانسلی ها معادل 10 برابر مبلغ بسته می باشد. مثلا اگر مشترکی یک بسته شگفت و گو به مبلغ 3،000 تومان خرید کند، علاوه بر آن که می تواند از 3،000 تومان مکالمه درون شبکه ایرانسلی استفاده کند، معادل 1،500 تومان اعتبار مکالمه برون شبکه یا مکالمه با سایر خطوط در داخل کشور را نیز خواهد داشت.

2.     بسته شگفتاک

این بسته که بر اساس الگوی مصرف کاربران طراحی شده است، در ازای مقدار مشخصی از دقیقه های مکالمه در طول یک روز ( پیش از ساعت 21 ) به مشترک یک بسته مکالمه یک ساعته با تمام خطوط کشور را هدیه می دهد. این بسته هدیه طی اولین تماس مشترک در بازه زمانی 21:00 تا 24:00 همان روز قابل استفاده می باشد.

نکات مهم بسته شگفتاک:

·        در این طرح، فقط دقیقه های مکالمه شده از اعتبار اصلی حساب ایرانسلی کاربران سیم کارت های دائمی و اعتباری قابل احتساب می باشد، یعنی اگر مشترک بسته مکالمه خریده باشد و آن را فعال کرده باشد، دقیقه های استفاده شده از این بسته برای هدیه مکالمه محاسبه نمی گردد.

·        بسته مکالمه هدیه طرح شگفتاک، یک بسته یک ساعته می باشد که در بازه زمانی ساعت 21:00 تا 24:00 همان روز قابل استفاده می باشد. نکته مهم این است که این بسته یکبار و در اولین تماس پس از ساعت 21:00 قابل مصرف می باشد.

·        از سوی ایرانسل دقیقه های مکالمه شده و باقی مانده برای دریافت بسته مکالمه هدیه، پس از هر تماس برای مشترک پیامک خواهد شد.

راه های خرید و فعال سازی:

در صورتی که مشترکین سیم کارت دائمی و سیم کارت اعتباری ایرانسل تمایل دارند؛ نسبت به خرید و فعال سازی این بسته ها اقدام نمایند می توانند از روش های ذیل برای این کار استفاده نمایند:

·        استفاده از سوپر اپلیکیشن ایرانسل من

·        شماره گیری کد شگفتی های ایرانسل در بخش منوی مکالمه : کد دستوری # 1 * 4444 * ( ستاره 4444 ستاره 1 مربع )

قرعه کشی آبان ماه باشگاه مشتریان همراه اول

بسیار جایزه گرفتن خوب است و جالب می تواند باشد برای مردم و کلی هیجان انگیز باشد و بسیار می تواند برای مردم خیلی خاص باشد.همراه اول که قدیمی ترین اپراتور بین اپراتور های در ایران است و سابقه طولانی که در ایران نسبت به بقیه اپراتور های دیگر است و در تلاش است که نسبت به بقیه اپراتور ها بیش تر فعالیت کند.اپراتور همراه اول به کسانی که سیم کارت دائمی و سیم کارت اعتباری می خواهد در آبان ماه جایزه ایی به این بدهد و کسانی که اپلیکیشن همراه اول را دارند بسیار جذاب می تواند باشد.اکنون بهترین زمان ممکن برای این کار است. زیرا با نصب این اپلیکیشن و مراجعه به آن می توانید در قرعه کشی ماهانه باشگاه مشتریان همراه اول شرکت کنید.

برای این کار هم کافی است کلیه مشترکین سیم کارت های دائمی یا اعتباری همراه اول ابتدا اپلیکیشن همراه من را دانلود کرده و سپس با مراجعه به اپلیکیشن و یا وب سایت همراه من به آدرس my.mci.ir در بخش سرگرمی باشگاه مشتریان اپراتور همراه اول، وارد شده و امتیازات خود را به شانس شرکت در قرعه کشی تبدیل کنند و از جوایز و طرح های متنوع آن بهره مند گردند.

قرعه کشی آبان ماه همراه اول از 1 الی 25 آبان ماه 1401 قابل اجرا می باشد و مشترکین فرصت دارند تا در این بازه زمانی مشخص شده در این قرعه کشی شرکت کنند و به قید قرعه، برنده یکی از 5 جایزه 500 میلیون تومانی این ماه شوند.

 شرایط قرعه کشی:

·        کلیه مشترکین سیم کارت های همراه اول به غیر از دارندگان سیم کارت های حقوقی، تست، دارای معافیت و قطع، امکان شرکت در این قرعه کشی را دارند.

·        مشترکین سیم کارت های دائمی و اعتباری همراه اول با مصرف هر 10 امتیاز، یک شانس در قرعه کشی دریافت خواهند کرد.

·        برای هر مشترک، حداکثر 50 شانس قرعه کشی قابل دریافت می باشد.

قرعه کشی آبان ماه باشگاه مشتریان همراه اول، به صورت سیستمی در تاریخ 30 آبان ماه انجام خواهد شد و اسامی برندگان در این صفحه و در بخش سرگرمی باشگاه اعلام می گردد. از سوی همراه اول نیز، طی 72 ساعت پس از قرعه کشی، هماهنگی های لازم جهت تحویل جایزه با برندگان انجام می شود.

البته لازم به ذکر است مشترکین سیم کارت دائمی همراه اول و سیم کارت اعتباری همراه اول با دانلود اپلیکیشن همراه من و عضویت رایگان در آن، به صورت خودکار عضو باشگاه فیروزه ای می شوند و اعضای باشگاه فیروزه ای می توانند با شرکت در طرح ها و کمپین های دوره ای و مناسبتی، از جوایز متنوع برخوردار کردند.

اینترنت یک ترابایتی استارلینک، واقعیتی غیر قابل تصور برای کاربران ایرانی

شاید ویروس کرونا وقتی اومد کسی فکرش را نمی کرد تا به حدی برسد که آدم ها در خانه هایشان برای زندگی بمانند. در ان شرایط تنها وسیله ایی که باعث شد آدم ها در خانه بمانند و شرایط مطلوب شود اینترنت بود که باعث شد مردم از طریق آن با هم دیگر ارتباط داشته باشند و بسیاری از کار ها را از خانه بکنند و باعث شد که  مدارس به صورت آنلاین برگزار شود . اما پس از دوسال که ویروس کرونا کم رنگ شده باعث شده که بسیاری از شرکت ها به فکر اینترنت باشند. این روز ها خبر های بسیار جذابی را در مورد اینترنت استار لینک میشنود که بسیار برای آن ها هیجان انگیز است. با این وجود اعلام شرکت استارلینک مبنی بر این که سقف بسته های نامحدود برای کاربران این شرکت یک ترابایت است، واکنش های متفاوتی را در بین کاربران به همراه داشت که بیانگر آن است که این خبر خصوصا در شرایط کنونی، تقریبا برای همه کاربران غیر قابل تصور می باشد.

هر چند که عنوان بسته های نامحدود از دیر باز در ایران شوخی مضحکی بود که از سوی اپراتورها به کاربران تحمیل می شد. زیرا حتی در تعریف کلمه نامحدود هم نمی توان عبارت سقف منصفانه مصرف را قرار داد، چه برسد به این که بسته ای را تحت عنوان نامحدود به کاربران بفروشید و بعد برای بسته سقف دانلود محدود هم تعیین کنید. از آن قابل توجه تر و مضحکتر، محدودیت اعمال سطح دانلود تا سرعت اعلام شده می باشد که به هیچ وجه نمی توان به عنوان بسته نامحدودی که سقف منصفانه مصرف دارد، چسباند.

نکته جالب توجه در مورد بسته های نامحدود اینترنتی ارائه شده از سوی اپراتورهای داخلی اینجاست که بعد از فروردین ماه سال جاری که قیمت اینترنت به طور فزاینده ای افزایش پیدا کرد و اپراتورها اعلام نمودند هزینه های این بخش، بسیار بالا بوده و آنها می خواهند در خصوص بسته های پیشنهادی تجدید نظر کنند، به یکباره همین بسته های نامحدود اینترنت نیز از فهرست بسته های اینترنتی هر سه اپراتور ناپدید شد.

برای این که بتوانیم نسبت به خبر اعلامی، کمی واقع بین تر باشیم، لازم است در ادامه نگاهی مقایسه ای به بسته های نامحدود اینترنت در بین اپراتورهای ایرانی و استارلینک داشته باشیم:

·        بسته های نامحدود اینترنت همراه اول

در دی ماه 1400 بود که اعتراض کاربران مبنی بر کاهش حجم بسته های نامحدود اینترنت همراه اول، بالا گرفت. اپراتور همراه اول نیز بلافاصله اعلام کرد که بر اساس سیاست منصفانه مصرف، سرعت اینترنت بعد از عبور از آستانه مصرف منصفانه کاهش پیدا می کند و این بدان معناست: مشترکین این اپراتور که بسته نامحدود همراه اول را تهیه کرده بودند، پس از مصرف 100 گیگابایت دیگر قادر نبودند، از این بسته استفاده کنند.

علاوه بر این، همراه اول به عنوان بزرگترین اپراتور فعال در کشور که از بیشترین تعداد مشترک نیز برخوردار است، محدودیت هایی بر روی سرعت و حجم بسته های اینترنت نامحدود شبانه خود اعمال کرد که باعث افزایش موج نارضایتی ها شد. البته در این بین بعضی از کاربران، راهی برای دور زدن محرومیت های اینترنت شبانه استفاده کردند. از سال 1394 وزارت ارتباطات اعلام نموده بود که شرکت هایی که سرورهای خارجی دارند، با انتقال سرورها به داخل کشور می توانند از اینترنت نیم بها استفاده کنند. به همین خاطر برخی شرکت ها با انتقال سرورها به داخل کشور از بسته های خریداری شده به اندازه دو برابر بهره مند می شدند.

·        بسته های نامحدود اینترنت ایرانسل

اپراتور ایرانسل به عنوان اولین اپراتور دیجیتال کشور که معمولا بسته های منصفانه ای در اختیار کاربران خود قرار میداد، بسته نامحدود ساعتی را برای کاربران در نظر میگرفت که هر بسته علاوه بر حد مصرف مجاز، محدودیت زمان استفاده نیز داشتند مثلا در ساعات نیمه شب و یا بامداد فعال می شدند، البته در این بین بسته هایی نیز بودند که در طول شبانه روز قابل استفاده بودند.

اما بعد از گران شدن اینترنت، ایرانسل نیز مانند رقیب گرمابه و گلستان خود، این بسته ها را حذف کرد و حالا تنها یک بسته نامحدود یک روزه با قیمت 800 تومان ارائه می دهد که فقط متعلق به سایت های داخلی می باشد. مثلا از این بسته برای استفاده از برخی سایت های داخلی برای دانلود بازی یا برنامه و یا برای استفاده از VOD ها یا آپارات می توان بهره برد.

·        بسته های نامحدود اپراتور رایتل

شرایط برای کاربران رایتل هنوز به سختی شرایط کاربران سیم کارت همراه اول و سیم کارت ایرانسل نمی باشد و مشترکین سیم کارت دائمی؛ سیم کارت اعتباری و دیتای رایتل هم چنان می توانند از بسته های نامحدود رایتل در تمام ساعات شبانه روز به مدت هفت روز استفاده نمایند.

علاوه بر این اپراتور رایتل بسته های نامحدود دیگری هم دارد که به شرح ذیل می باشد:

نام بسته	حجم	قیمت
نیم ساعته	5/2 گیگابایت	3.500 تومان
سه ساعت	15 گیگابایت	12.000 تومان
7 روزه	70 گیگابایت	50.000 تومان

·        اینترنت استارلینک

هفته گذشته در خبرها آمده بود: اینترنت ماهواره ای استارلینک از ماه دسامبر ( آذر ماه ) محدودیت مصرف دیتا یک ترابایت در ماه خواهد داشت. البته بعد از گذر از این میزان مصرف، اینترنت قطع نخواهد شد، بلکه سرعت کاهش می یابد.

به نظر می رسد در ایمیلی که از سوی این شرکت برای کاربران کانادایی و کاربرانی که ساکن در ایالات متحده هستند؛ ارسال شده، این شرکت از سیاست مصرف منصفانه خبر داد و بر اساس آن اعلام نمود، کاربران خانگی هر ماه را با دسترسی اولویت دار شروع می کنند زیرا زمانی که مصرف دیتا از یک ترابایت بیشتر شود، روزهای باقیمانده ماه به صورت دسترسی پایه خواهد بود.

قطعا در وضعیت دسترسی پایه سرعت پایین تر از قبل خواهد بود، ولی مطابق اشاره اسپیس ایکس، مصرف دیتا در ساعت های 11 شب تا هفت صبح به وقت محلی، جزو سقف یک ترابایت نبوده و محدودیت بیان شده فقط برای ساعت 7 صبح تا 11 شب در نظر گرفته شده است.

با این اوصاف؛ شاید مقایسه مصرف منصفانه اینترنت ماهواره ای استارلینک با بسته های نامحدود اینترنت در ایران بیشتر به نوعی توهین به کاربر محسوب می گردد. در واقع کاربران ایرانی مانند جنینی هستند که هنوز در رحم مادر بوده و دنیای آزاد بیرون را تجربه نکردند، بنابراین به هیچ وجه نمی توانند به معنای واقعی اینترنت نامحدود را در محدودیت های موجود درک کنند. زیرا در شرایطی که حجم ترافیک اینترنت ماهواره ای استارلینک 10 برابر بیشتر از بسته های نامحدود داخلی است، صحبت از سرعت بیشتر به شوخی شباهت دارد و توضیح دادن در مورد آن برای کاربر ایرانی چون آب در هاون کوبیدن است.

واگذاری بیش از دویست میلیون خط تلفن همراه در کشور

ارتباط مهم ترین چیزی که آدم ها را به هم دیگر متصل می کند و هر از گاهی شاید باعث رفع دل تنگی شود.شاید در ایام کرونا این مسئله به راحتی دیده شدکه مردم از طریق ارتباطات توانستند با هم ارتباط برقرار کنند.این روز ها دیگر بر کسی پوشیده نیست که سیم کارت ها اجزای مهمی در گوشی ها هستند و اگر نباشند بسیاری از اتفاقات برای ما در دنیای مجازی رخ نمی داد. درست است که در اوایل مخابرات در تلاش بود که مردم را به خرید سیم کارت وادار کند و از طریق شیوه های تبلیغاتی این کار را کند . اما با گذشت زمان مردم متوجه این شده اند که سیم کارت ها بسیار مهم هستند و کار کردن با گوشی بسیار راحت تر است و همین مسئله باعث شد که در دنیای مدرن استفاده از گوشی زیاد شود و بخش جداناپذیر از زندگی مردم شود.به طوری که در حال حاضر علاوه بر سیم کارت دائمی همراه اول، دو اپراتور ایرانسل و رایتل نیز در زمینه واگذاری انواع سیم کارت های دائمی، اعتباری و دیتا و خدمات مربوط به آنها فعالیت کرده و برای کسب سهم بیشتر از این بازار با هم رقابت تنگاتنگی دارند.

نکته قابل توجه در این سالها، تعداد سیم کارت های عرضه شده از سوی اپراتورها می باشد که رقم اعلامی از سوی مسئولان امر؛ تعداد آنها را دو برابر جمعیت فعال کشور نشان می دهد. بر اساس آخرین آمار ارائه شده از سوی سازمان تنظیم مقررات و ارتباطات رادیویی تاکنون بیش از 207 میلیون و 987 هزار خط از سوی سه اپراتور فعال در کشور ارائه شده است که از این تعداد بیش از 141 میلیون و 444 هزار شماره فعال می باشد.

این آمار که مربوط به سه ماهه نخست سال 1401 می باشد، نشان می دهد بیش از 31 میلیون و 427 هزار سیم کارت واگذار شده، خط دائمی و بیش از 176 میلیون و 560 هزار خط اعتباری می باشند. البته از این تعداد، جمع کل خطوط فعال در ایران بیش از 141 میلیون سیم کارت می باشد که با در نظر گرفتن جمعیت 85 میلیونی کشور، تقریبا برای هر فرد دو سیم کارت فعال وجود دارد. توجه به این نکته هم الزامی است که بر اساس قانون، فروش سیم کارت با شرایط عادی به افراد کمتر از 18 سال ممنوع بوده و این تعداد سیم کارت به نام افراد بالای 18 سال می باشد.

خطوط تلفن همراه به تفکیک اپراتور تا پایان سه ماهه اول سال 1401

ردیف	اپراتور	خطوط واگذاری شده دائمی	خطوط فعال دائمی	خطوط واگذاری شده اعتباری	خطوط فعال اعتباری	جمع کل خطوط واگذار شده	جمع کل خطوط فعال
1	همراه اول	22،350،908	21،497،703	83،862،199	53،939،963	106،213،107	75،437،666
2	ایرانسل	8،387،456	5،822،294	84،872،739	54،903،095	93،260،195	60،725،489
3	رایتل	688،816	461،398	7،825،091	4،820،435	8،513،907	5،281،833
جمع کل		31،427،180	27،781،495	176،560،029	113،663،493	207،987،209	141،444،988

بر اساس این جدول تا پایان سه ماهه سال جاری ضریب نفوذ تلفن همراه در کشور به 167 درصد رسیده است که بیشترین خطوط واگذار شده مربوط به اپراتور همراه اول با بیش از 106 میلیون سیم کارت واگذاری شده می باشد که از این تعداد بیش از 22 میلیون سیم کارت دائمی و بیش از 83 میلیون سیم کارت اعتباری می باشد.

سپس در جایگاه دوم؛ اپراتور ایرانسل با بیش از 93 میلیون خط واگذار شده قرار می گیرد که از این تعداد سیم کارت، تنها بیش از 8 میلیون آنها سیم کارت های دائمی و بقیه اعتباری می باشد. البته رتبه نخست خطوط اعتباری واگذار شده با بیش از 84 میلیون سیم کارت واگذار شده نیز متعلق به ایرانسل می باشد. در نهایت مجموع خطوط واگذار شده از سوی اپراتور رایتل بسیار کمتر از رقیبان بوده و تنها بیش از 8 میلیون و پانصد هزار سیم کارت واگذار شده می باشد که از این تعداد نزدیک به 8 میلیون سیم کارت اعتباری و مابقی دائمی می باشد.

البته باید این نکته را هم در نظر گرفت که آمار سیم کارت های فعال کلیه اپراتورها کمتر از خطوط واگذار شده می باشد که این تفاوت در سیم کارت اعتباری ایرانسل واگذار شده، با اختلاف ناچیز از اپراتور همراه اول بیشتر است.

بر اساس اعلام سازمان تنظیم مقررات و ارتباطات رادیویی، بیشترین خطوط فعال اپراتور همراه اول در استان های تهران، اصفهان و خراسان رضوی وجود دارد. بیشترین خطوط اپراتور ایرانسل نیز به ترتیب در استان های تهران، خراسان رضوی و خوزستان فعال می باشند و بیشترین خطوط اپراتور رایتل؛ در استان های تهران، آذربایجان شرقی و اصفهان فعال می باشند.

به طور کلی بر اساس اعلام رگولاتوری، در سه ماهه نخست سال جاری سهم اپراتور ها از بازار سیم کارت ایران نیز به شرح جدول ذیل می باشد:

سهم بازار اپراتورها در سه ماهه اول سال 1401

اپراتور همراه اول	اپراتور ایرانسل	اپراتور رایتل	منطقه آزاد کیش
53 درصد	43 درصد	3.75 درصد	کمتر از یک درصد

نگاهی اجمالی به این جدول نشان می دهد بیشترین سهم بازار خطوط فعال در ایران متعلق به اپراتور همراه اول و پس از آن به متعلق به اپراتور ایرانسل می باشد. اپراتور رایتل، اگر چه در جایگاه سوم قرار دارد ولی تفاوت فاحش سهم این اپراتور از بازار سیم کارت ایران، می تواند به خاطر عدم توسعه زیر ساخت ها باشد. زیرا این اپراتور از همان ابتدا؛ با هدف ارائه نسل سوم تلفن همراه و سرویس مکالمه تصویری معرفی شد که سرویس مکالمه تصویری این اپراتور بنا به صلاحدید مسئولان امر عملی نشد. به همین خاطر اپراتور رایتل بدون سرویس مکالمه تصویری، عملا هیچ چیز خاص و منحصر بفردی برای ارائه نداشته و توان رقابت با حریفان قدرتمندی که در حال حاضر به فکر راه اندازی شبکه 4.5G برای کاربران خود در سطح استان تهران می باشند را ندارد.

در این جدول؛ سهم کمتر از یک درصدی سیم کارت های منطقه آزاد کیش هم قابل تامل می باشد و می تواند نوید آن باشد که در صورت مدیریت درست و گسترش پوشش شبکه، سیم کارت های مجازی نیز در بین کاربران جایگاه خود را پیدا کنند و بازار سیم کارت ایران از حالت انحصاری خارج گردد.